不少朋友都喜欢自己带午餐去办公室，中午加热吃，既干净卫生还经济实惠，那么上班带什么菜不容易变质还颜值高，简单易操作呢？

除了简单易做的菜，为了美观，我们可以在色彩搭配上下功夫，多种色彩搭配既好看又有营养！

一、可乐鸡翅

1、准备材料

（1）鸡翅 10个

（2）食用油 适量

（3）姜 适量

（4）盐 适量

（5）可乐 一罐

（6）啤酒 2勺（没有换成1勺料酒也行）

（7）生抽、老抽 各1勺

（8）熟白芝麻 1小撮（可要可不要，有的话颜值更高）

2、做法：

（1）鸡翅洗干净，正反划两刀，方便入味

（2）锅内放冷水，下鸡翅，放点姜去腥，焯2分钟捞起，过凉水洗净，控干水

（3）锅内下油，下鸡翅，双面煎至金黄，放适量姜，下啤酒，烧到啤酒差不多干

（4）下生抽、老抽，翻炒到鸡翅均匀上色

（5）倒入可乐，烧开之后调小火，盖上锅盖焖

（6）焖到还剩2勺汁左右时，下一点点盐调味，不需太多，转大火收汁

（7）装盘，撒点白芝麻

二、虾仁炒西兰花

这道菜不止颜色艳丽，还是一道极富营养价值的快手菜，具有抗癌功效，还低脂，丰富的蛋白质。

1准备材料：

（1）速冻虾仁 200g

（2）西兰花 300g

（3）蒜 四瓣

（4）酱油 1小勺

（5）玉米淀粉、白胡椒粉 半勺

（6）鸡精、盐、蚝油、料酒 适量

（7）胡萝卜 半根

2、做法：

（1）西兰花顺着方向切开，放到淡盐水泡一会，清洁干净

（2）虾仁洗干净，加半勺淀粉、白胡椒粉，搅拌腌制10分钟，胡萝卜切片备用

（3）锅中加水烧开，下西兰花焯水，3分钟左右捞起过凉水，沥干水分备用。

（4）热锅下油，蒜切片，下蒜片爆香，下虾仁，胡萝卜片，炒至虾仁变色

（5）下西兰花、1勺生抽、蚝油、适量盐，翻炒均匀后出锅

三、青椒肉丝

1、准备材料：

（1）青椒 3根（不能吃辣的可以换成青菜椒）

（2）红椒 2根（没有，用青椒也行，只是为了颜色搭配好看）

（3）里脊肉 200g（不知道怎么分，买瘦肉也行哈）

（4）姜、蒜适量

（5）盐、酱油、料酒、淀粉适量

2、做法：

（1）猪肉切成丝，放入碗内，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀之后腌制20分钟

（2）青椒、红椒切成丝

（3）热锅下油，下姜蒜炒香，下肉丝，快速炒散

（4）猪肉丝炒至八成熟时下青椒、红椒

（5）翻炒至九分熟，下盐，下淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅，完成。

四、一只番茄饭

这个懒人操作版，饭菜一起做好，方便快捷，并且有营养

1、准备材料

（1）番茄 1个

（2）胡萝卜 适量

（3）玉米粒 适量

（4）火腿肠 适量

（5）大米 适量 按平时煮饭的量

（6）青豆 适量

（7）食用油、盐适量

2、做法：

（1）大米、蔬菜分别洗干净

（2）胡萝卜、火腿肠切丁，没有这些材料换成其他自己喜欢吃的也行，都切成丁

（3）番茄底部划+字，去蒂

（4）把大米放入电饭锅里面，加入水，比平时煮饭放少一点水

（5）把番茄“趴着”放到中间，四周铺上蔬菜，按一种种放，看着比较好看

（6）放入适量的食用油、盐

（7）按下电饭锅的煮饭模式

（8）煮好饭之后，焖五分钟，开盖，用饭勺把它拌均匀即可。